Arroz e feijão congelado no atacado

O processo por trás do produto

Antes de chegar ao freezer, a receita é preparada em panela, como em qualquer cozinha. A diferença está no que vem depois: o ultracongelamento em poucos minutos trava o ponto exato do prato. É esse choque de frio que conserva — não aditivo químico.

A linha reúne Arroz Arbóreo para Risoto, Arroz Integral, Arroz Tradicional e Arroz com Brócolis, entre outras opções. Cada item chega porcionado e identificado, com ingredientes declarados, peso líquido e validade de até 3 meses no freezer.

O impacto na cozinha e no custo

Acompanhamento parece detalhe, mas é o que ocupa mais bocas de fogão no serviço. Ter arroz, feijão, purês e legumes prontos libera a cozinha inteira para o prato principal. É o que buscam academias, adegas, asilos, bares, buffets e cafeterias que trabalham com arroz e feijão congelado.

• Sem conservantes na formulação e receita caseira, temperada na medida;
• Custo por porção definido antes da venda, sem variação de rendimento;
• Redução das horas de cozinha e menor dependência de mão de obra especializada;
• Porção pesada na produção — o mesmo prato, com a mesma quantidade, em toda entrega.

Atacado, entrega e condições

Trabalhamos com fornecimento contínuo para empresas de Alphaville, Barueri, Carapicuíba, Cotia e Diadema. Você define os itens e a frequência, e nós programamos as entregas — assim o freezer não fica vazio nem sobrecarregado. Venda exclusiva para CNPJ.