Lasanha à bolonhesa congelada

Lasanha à bolonhesa congelada: do preparo ao freezer

A produção segue o mesmo princípio de uma cozinha caseira: ingrediente de verdade, tempero na medida e panela. O ultracongelamento entra só no final, para que o prato chegue ao seu negócio exatamente como saiu do fogo.

Nossa versão leva massa de lasanha, molho bolonhesa, presunto, queijo, molho branco e tomate. Porção de 450 g, R$ 16,60 na tabela para empresas. Sem sobra de preparo e sem diferença de porcionamento entre um serviço e outro. Micro-ondas na própria embalagem em potência alta, 2 min e 30 s de cada lado, e depois disso está pronto para servir — sem finalização nem tempero adicional. Fica completo servido junto de Penne Cozido, Molho de Tomate, Manjericão e Almôndegas e Creme de Espinafre, também prontos para aquecer.

Por que vale a pena trabalhar com lasanha à bolonhesa congelada

Massa é o prato que mais sofre com o tempo de espera: cozinha demais, gruda, perde o ponto. Trabalhar com massa pré-cozida e ultracongelada resolve isso — o ponto foi travado na produção e não muda no seu balcão. É o que buscam bares, cafeterias, lanchonetes, padarias e restaurantes que trabalham com lasanha à bolonhesa congelada.

• Sem conservantes na formulação e receita caseira, temperada na medida;
• Custo por porção definido antes da venda, sem variação de rendimento;
• Menos desperdício: você aquece apenas o que vai servir naquele serviço;
• Cardápio ampliado sem investir em equipamento ou ampliar a estrutura.

Fornecimento e entrega

Para comprar no atacado, basta enviar a lista de itens pelo WhatsApp. Nossa equipe monta a proposta conforme o seu volume, com nota fiscal e entrega refrigerada em São Paulo. Pedidos recorrentes podem ser programados por semana ou quinzena.