Costela desfiada congelada: alternativas

Como preparamos costela desfiada congelada

Cada lote é produzido em cozinha própria, porcionado ainda quente e ultracongelado na sequência. O resultado é um prato que mantém o sabor de comida feita na hora, com validade de meses e sem uma linha de conservante no rótulo.

A Diveneto não produz esse item específico, mas a linha de recheios para lanche cobre a mesma função no cardápio: Carne desfiada c/ ervas finas (Lanche), Almôndega ao Molho de Tomate c/ Manjericão, Feijoada Light e Polpetone ao Sugo. São pratos prontos, porcionados e ultracongelados, que chegam no lugar da preparação que você faria na cozinha — com o mesmo tempo de serviço e sem produção própria.

O que muda na sua operação

O recheio é o que diferencia um lanche do outro. Ter opções prontas e porcionadas amplia o cardápio da chapa sem estender o tempo de preparo do pedido. É o que buscam bares, cafeterias, lanchonetes, padarias e restaurantes que trabalham com recheios para lanche.

• Sem conservantes na formulação e receita caseira, temperada na medida;
• Custo por porção definido antes da venda, sem variação de rendimento;
• Redução das horas de cozinha e menor dependência de mão de obra especializada;
• Ficha técnica com ingredientes declarados, peso líquido e modo de preparo em cada item.

Onde comprar costela desfiada congelada

Somos indústria, não revenda: produzimos, armazenamos e entregamos com estrutura própria. Isso significa preço de fábrica e cadeia de frio controlada do preparo até a porta do seu negócio, em São Paulo. Venda apenas para CNPJ.