Massas congeladas no atacado

O que é massas congeladas da Diveneto

Existe uma diferença grande entre congelado e ultracongelado. No congelamento lento, a água do alimento forma cristais grandes que rasgam as fibras — o prato perde líquido e textura ao descongelar. Aqui o processo é rápido, e esse dano não acontece.

A linha reúne Lasanha à Bolonhesa, Panqueca de carne (pct c/ 2 uni.), Panqueca integral de Ricota e Espinafre (pct c/ 2 uni.) e Panqueca de Frango c/ Catupiry (pct c/ 2 uni.), entre outras opções. Cada item chega porcionado e identificado, com ingredientes declarados, peso líquido e validade de até 3 meses no freezer.

Vantagens para o seu negócio

Massa é o prato que mais sofre com o tempo de espera: cozinha demais, gruda, perde o ponto. Trabalhar com massa pré-cozida e ultracongelada resolve isso — o ponto foi travado na produção e não muda no seu balcão. É o que buscam academias, adegas, aquecer e servir, asilos, bares e buffets que trabalham com massas congeladas.

• Sem conservantes na formulação e receita caseira, temperada na medida;
• Custo por porção definido antes da venda, sem variação de rendimento;
• Porção pesada na produção — o mesmo prato, com a mesma quantidade, em toda entrega;
• Redução das horas de cozinha e menor dependência de mão de obra especializada.

Como comprar no atacado

A Diveneto atende exclusivamente empresas com CNPJ, no atacado e com nota fiscal em todos os pedidos. Monte a sacola pelo cardápio do site ou envie a lista pelo WhatsApp: retornamos com valores, condições e a data de entrega para ABC Paulista, Alphaville, Barueri, Carapicuíba e Cotia.