Kit refeição congelada no atacado

O processo por trás do produto

Na Diveneto, kit refeição congelada sai da cozinha e vai direto para o túnel de congelamento, ainda quente do preparo. O resfriamento ultrarrápido forma cristais de gelo minúsculos, que não rompem as fibras do alimento — por isso o prato descongela com a textura intacta, sem precisar de conservante.

A linha reúne Escalope Filé Mignon ao Molho Acebolado, Legumes Panachê (Brócolis, Cenoura, Couve-Flor), Creme de Palmito e Molho ao Funghi, entre outras opções. Cada item chega porcionado e identificado, com ingredientes declarados, peso líquido e validade de até 3 meses no freezer.

O impacto na cozinha e no custo

Carne é o item de maior custo do prato e o que mais varia de rendimento conforme o corte e o preparo. Com a porção pronta e pesada, o custo por prato deixa de ser estimativa e vira número fixo. É o que buscam restaurantes, cafeterias, padarias, buffets e refeitórios que trabalham com kit refeição congelada.

• Sem conservantes na formulação e receita caseira, temperada na medida;
• Custo por porção definido antes da venda, sem variação de rendimento;
• Redução das horas de cozinha e menor dependência de mão de obra especializada;
• Porção pesada na produção — o mesmo prato, com a mesma quantidade, em toda entrega.

Atacado, entrega e condições

Trabalhamos com fornecimento contínuo para empresas de São Paulo. Você define os itens e a frequência, e nós programamos as entregas — assim o freezer não fica vazio nem sobrecarregado. Venda exclusiva para CNPJ.