Macarrão ao molho congelado: alternativas

Como preparamos macarrão ao molho congelado

A produção segue o mesmo princípio de uma cozinha caseira: ingrediente de verdade, tempero na medida e panela. O ultracongelamento entra só no final, para que o prato chegue ao seu negócio exatamente como saiu do fogo.

A Diveneto não produz esse item específico, mas a linha de carnes cobre a mesma função no cardápio: Almôndega ao Molho de Tomate c/ Manjericão, Escalope Filé Mignon ao Molho Acebolado, Escalope Filé Mignon ao Molho Madeira e Filet de Frango ao Molho Catupiry. São pratos prontos, porcionados e ultracongelados, que chegam no lugar da preparação que você faria na cozinha — com o mesmo tempo de serviço e sem produção própria.

O que muda na sua operação

Carne é o item de maior custo do prato e o que mais varia de rendimento conforme o corte e o preparo. Com a porção pronta e pesada, o custo por prato deixa de ser estimativa e vira número fixo. É o que buscam bares, cafeterias, lanchonetes, padarias e restaurantes que trabalham com carnes.

• Sem conservantes na formulação e receita caseira, temperada na medida;
• Custo por porção definido antes da venda, sem variação de rendimento;
• Porção pesada na produção — o mesmo prato, com a mesma quantidade, em toda entrega;
• Ficha técnica com ingredientes declarados, peso líquido e modo de preparo em cada item.

Onde comprar macarrão ao molho congelado

Somos indústria, não revenda: produzimos, armazenamos e entregamos com estrutura própria. Isso significa preço de fábrica e cadeia de frio controlada do preparo até a porta do seu negócio, em São Paulo. Venda apenas para CNPJ.