Creme de abóbora congelado: alternativas

Como preparamos creme de abóbora congelado

Antes de chegar ao freezer, a receita é preparada em panela, como em qualquer cozinha. A diferença está no que vem depois: o ultracongelamento em poucos minutos trava o ponto exato do prato. É esse choque de frio que conserva — não aditivo químico.

A Diveneto não produz esse item específico, mas a linha de sopas e caldos cobre a mesma função no cardápio: Sopa Creme de Cebola com Parmesão, Sopa Creme de Espinafre, Sopa Creme de Palmito e Sopa Creme de Queijos. São pratos prontos, porcionados e ultracongelados, que chegam no lugar da preparação que você faria na cozinha — com o mesmo tempo de serviço e sem produção própria.

O que muda na sua operação

Sopas e caldos têm giro concentrado nos meses frios e nas dietas mais leves — e são justamente os itens que mais consomem tempo de cozinha, entre o caldo base e o cozimento longo. Comprar pronto libera a panela e o cozinheiro para outras preparações. É o que buscam restaurantes, cafeterias, padarias, buffets e refeitórios que trabalham com sopas e caldos.

• Sem conservantes na formulação e receita caseira, temperada na medida;
• Custo por porção definido antes da venda, sem variação de rendimento;
• Porção pesada na produção — o mesmo prato, com a mesma quantidade, em toda entrega;
• Reposição programada conforme o giro, para não faltar nem sobrar produto no freezer.

Onde comprar creme de abóbora congelado

Somos indústria, não revenda: produzimos, armazenamos e entregamos com estrutura própria. Isso significa preço de fábrica e cadeia de frio controlada do preparo até a porta do seu negócio, em São Paulo. Venda apenas para CNPJ.