Panqueca de carne congelada

O que é panqueca de carne congelada da Diveneto

Antes de chegar ao freezer, a receita é preparada em panela, como em qualquer cozinha. A diferença está no que vem depois: o ultracongelamento em poucos minutos trava o ponto exato do prato. É esse choque de frio que conserva — não aditivo químico.

Nossa versão leva massa de panqueca, carne moída, molho de tomate, cebola, alho e temperos. Cada unidade vem com 200 g e custa R$ 10,60 na tabela de atacado. Como a porção é pesada na produção, o custo por prato não varia de um dia para o outro. Micro-ondas na própria embalagem em potência alta, 2 min e 30 s de cada lado, e depois disso está pronto para servir — sem finalização nem tempero adicional. Uma montagem que funciona bem: acompanhado de Fettuccine Cozido, Molho de Tomate com Manjericão e Farofa de Mandioca.

Vantagens para o seu negócio

Massa é o prato que mais sofre com o tempo de espera: cozinha demais, gruda, perde o ponto. Trabalhar com massa pré-cozida e ultracongelada resolve isso — o ponto foi travado na produção e não muda no seu balcão. É o que buscam bares, cafeterias, lanchonetes, padarias e restaurantes que trabalham com panqueca de carne congelada.

• Sem conservantes na formulação e receita caseira, temperada na medida;
• Custo por porção definido antes da venda, sem variação de rendimento;
• Redução das horas de cozinha e menor dependência de mão de obra especializada;
• Cardápio ampliado sem investir em equipamento ou ampliar a estrutura.

Como comprar no atacado

A Diveneto atende exclusivamente empresas com CNPJ, no atacado e com nota fiscal em todos os pedidos. Monte a sacola pelo cardápio do site ou envie a lista pelo WhatsApp: retornamos com valores, condições e a data de entrega para São Paulo.