Rondelli congelado — o que temos no cardápio

Como preparamos rondelli congelado

A produção segue o mesmo princípio de uma cozinha caseira: ingrediente de verdade, tempero na medida e panela. O ultracongelamento entra só no final, para que o prato chegue ao seu negócio exatamente como saiu do fogo.

A Diveneto não produz esse item específico, mas a linha de massas cobre a mesma função no cardápio: Panqueca de carne (pct c/ 2 uni.), Fettuccine Cozido, Panqueca de Frango c/ Catupiry (pct c/ 2 uni.) e Lasanha Quatro Queijos. São pratos prontos, porcionados e ultracongelados, que chegam no lugar da preparação que você faria na cozinha — com o mesmo tempo de serviço e sem produção própria.

O que muda na sua operação

Massa é o prato que mais sofre com o tempo de espera: cozinha demais, gruda, perde o ponto. Trabalhar com massa pré-cozida e ultracongelada resolve isso — o ponto foi travado na produção e não muda no seu balcão. É o que buscam bares, cafeterias, lanchonetes, padarias e restaurantes que trabalham com massas.

• Sem conservantes na formulação e receita caseira, temperada na medida;
• Custo por porção definido antes da venda, sem variação de rendimento;
• Ficha técnica com ingredientes declarados, peso líquido e modo de preparo em cada item;
• Estoque com validade longa, o que reduz a frequência de compra e o capital parado.

Onde comprar rondelli congelado

Somos indústria, não revenda: produzimos, armazenamos e entregamos com estrutura própria. Isso significa preço de fábrica e cadeia de frio controlada do preparo até a porta do seu negócio, em São Paulo. Venda apenas para CNPJ.