Salmão ao molho de alcaparras congelado

Por dentro da nossa produção

Cada lote é produzido em cozinha própria, porcionado ainda quente e ultracongelado na sequência. O resultado é um prato que mantém o sabor de comida feita na hora, com validade de meses e sem uma linha de conservante no rótulo.

Nossa versão leva filé de salmão, alcaparras, manteiga, limão, alho, sal e ervas. São 180 g por porção, a R$ 37,40 no atacado. O peso padronizado elimina a variação de rendimento que existe quando o prato é produzido internamente. Micro-ondas na própria embalagem em potência alta, 2 min e 30 s de cada lado, e depois disso está pronto para servir — sem finalização nem tempero adicional. Fica completo servido junto de Penne Cozido, Molho Ratatouille e Arroz Integral, também prontos para aquecer.

Salmão ao molho de alcaparras congelado na prática do dia a dia

Peixe tem janela curta de frescor e preparo delicado — motivo pelo qual muita casa evita colocá-lo no cardápio. Na versão ultracongelada e pronta, ele deixa de ser risco de perda e vira opção viável no dia a dia. É o que buscam bares, cafeterias, lanchonetes, padarias e restaurantes que trabalham com salmão ao molho de alcaparras congelado.

• Sem conservantes na formulação e receita caseira, temperada na medida;
• Custo por porção definido antes da venda, sem variação de rendimento;
• Ficha técnica com ingredientes declarados, peso líquido e modo de preparo em cada item;
• Reposição programada conforme o giro, para não faltar nem sobrar produto no freezer.

Como fazer o seu pedido

O pedido é simples: escolha os itens no cardápio, informe o volume e combine a data. Entregamos com veículos refrigerados próprios em São Paulo, sempre para empresas com CNPJ e com emissão de nota fiscal.